自家製ジンジャエールを作りました。
生はちみつときび糖で迷ったけどきび糖を使いました^_^
唐辛子をひとつ入れるとピリッとした刺激がいいかんじ。
きび糖は実際の分量より大さじ１少なくして甘さひかえめ。
手作りなので無駄なものも入れないから安心。
気分転換に何か飲みたい、糖分摂取や添加物が気になる、ちょっとショウガが効いてるけど子供さんのオヤツタイムにも最適かもです。
作ったその日よりも、次の日のほうかショウガの風味が増していいかんじ。
市販のものより味は薄めだけど、これはなかなか上手くできたなと（笑）
しかも炭酸水ってのどこしがいいですね。
全然興味なかったけど、質のいい炭酸水を探してみます。
新たに第二弾準備中^_^
