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ストーブ納めを楽しんでます

そろそろストーブも納めどき。それでもまだ3月は気温が不安定。いきなり寒くなったりするので、ギリギリまで出しておきたいです。

 

今更ながらストーブの上でいろいろ焼いてます。ストーブ買ったばっかりの時は、もったいなくて焼いたりできなかったのですが、もう気にしない。お気に入りは里芋のアルミ焼き。

皮のままホイルして、だいたい20分か25分くらいでアツアツになります。焼いてるときのパリパリいう音が癒される。

醤油をつけるだけ。

こんがり焼け目のあるところと醤油がマッチしていい。ストーブで焼くとなんでかおいしく感じる。

 

醤油はこちら。

いろいろ使ってきたけど、この醤油はなかなかいい。いろんな料理に合うので万能。もちろん原料は小麦と大豆と食塩のみ。素焼きやうどんの汁にも合う。一升瓶を買ったのでしばらく持ちそう。

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