ひと足早く父の日

今週のお休みの日にひと足早く父の日を。院長と２人で手料理。   ○明太子クリームパスタ ○自家製トマトソースの煮込みハンバーグ ○畑のジャガイモ蒸し ○畑のトマト・紫玉ね･･･

平山愛子のブログ2020年6月21日

家庭菜園記録

家庭菜園記録。   雨が重なり畑になかなか行けず。シシトウとツルムラサキの苗を植えて１３日目。おそるおそる行ってみると順調に育ってくれていました。 植えたては↓ ツルムラ･･･

平山愛子のブログ2020年6月19日

どくだみ化粧水

ご近所の方の家に生えているどくだみをいただいてどくだみ化粧水を作りました。 瓶１/３にギュウギュウにどくだみを詰めてホワイトリカーを入れるだけ。 いろんな作り方があるみたいですが、･･･

平山愛子のブログ2020年6月12日

新じゃがでオーブンポテト

おとうさんの畑はジャガイモも豊作。新じゃがを使ってオーブンポテトを。大人気ですぐなくなりました。 ジャガイモを４等分にしてオリーブオイル、塩、ローズマリーをちぎってまぶします。２２･･･

平山愛子のブログ2020年6月7日

焼きドーナツ

院長クッキング。ドーナツいろいろ。全粒粉や小麦、アーモンドパウダーなどなど。焼きドーナツです。 豆乳生クリームにインスタントコーヒーを入れたコーヒー生クリームと庭で育てているミント･･･

平山愛子のブログ2020年6月6日

家庭菜園記録

家庭菜園記録。先日シシトウとツルムラサキの苗を植えました。シシトウはグリーンカレーに使いたくて。 ツルムラサキは食べたことがない&お店でも見かけないので育ててみます。土壌酸･･･

平山愛子のブログ2020年6月6日

家庭菜園記録

家庭菜園記録。こちらは家の軒下で密かに育てているハーブとベビーリーフたち。先週の木曜日に植えたばかりです。   タイム２種類とローズマリー。奥のゴールデンタイムは香りが大･･･

平山愛子のブログ2020年6月2日

豆板醤作り

豆板醤作りにチャレンジ。 おとうさんのそら豆＋塩麹＋塩＋味噌＋粉唐辛子を使いました。 いろんなレシピがあるけど１ヶ月くらいで食べられるそうです。 辛いものが大好きで豆板醤も多めに使･･･

平山愛子のブログ2020年5月31日

【レシピあり】手作り食パン

院長クッキング。名物手作り食パンのレシピです。 【材料　１斤分】 ○強力粉３００g ○砂糖１５g ○塩５g ○ドライイースト６g ○水１４０cc ○牛乳７５cc ○バター１５g ○･･･

平山三将のブログ2020年5月31日

ケールの収穫&ケールチップス

種まきから７８日。ケールが食べ頃になりました♪ 青虫が発生した時はどうなることかと思いましたが、おとうさんの消毒のおかげで元気を取り戻し無事に収穫できそうです。お店にもなかなか出回･･･

平山愛子のブログ2020年5月29日

家庭菜園の工夫

雨降り。畑にとっては恵みの雨。嬉しい反面困るのはナメクジ。お客さんにバナナの皮がナメクジ対策になるとお聞きして早速準備を（笑） 仕事が終わったら傘さして畑に置きにいきます。昨日の思･･･

平山愛子のブログ2020年5月26日

ラディッシュも終わりに

家庭菜園記録。雨上がりは作物が生き生きしています。こちらは朝採りラディッシュたち。ラディッシュも終わりを迎えます。   同じ日に種まきをして同じ畑に植えても成長度合いはそ･･･

平山愛子のブログ2020年5月22日

Apple pencilを購入

念願のApple pencilを購入しました。ブログやSNSも絵があるとまた違った楽しさがあるかなと思っていて、ずっと欲しかったもの。早速いろいろと遊んでます。   まず･･･

平山愛子のブログ2020年5月19日

手作りマフィン

院長クッキング。手作りマフィン。   ◎抹茶チョコくるみマフィン ◎チョコナッツマフィン ひとつはできたてを。もうひとつは次の日のブランチに。どちらも美味しいです◎ 今年･･･

平山愛子のブログ2020年5月14日

母の日

母の日は２人で夕飯を作りました。   ルッコラとベーコンのバター醤油パスタ 生春巻き（鶏肉・豚バラ・人参・きゅうり・サニーレタス・大葉） チリソースとゴマだれ 鶏むね肉の･･･

平山愛子のブログ2020年5月12日

１ヶ月の自粛生活を終えて

４月は急な休業で自粛生活となり、最初は施術を離れてしまう事や生活リズムが乱れないかなど何かと心配していましたが、約３週間ほど自粛生活を送ってみると意外にも適応していて充実した毎日を･･･

平山三将のブログ2020年5月9日

シロツメクサ

コムギさんに似合いそうだなと思ってシロツメクサの花かんむりを作ってみました。 サイズもピッタリ。黒いからコントラストが効いててお似合い。 あんたオスでしょーとみんなに言われながらも･･･

平山愛子のブログ2020年5月8日

【家庭菜園記録】ルッコラ初収穫

家庭菜園記録。種まきから５６日目。ルッコラを収穫しました♪ 今までは間引きとして、今回は食べ頃まで成長してくれたので収穫として。ルッコラの平均収穫時期は春蒔きで３０〜４０日。私は種･･･

平山愛子のブログ2020年5月7日

【院長クッキング】手作りハンバーガー

ハンバーガーが食べたい、というリクエストを院長が叶えてくれました♪お手製ハンガーガー。 パンはもちろん院長お手製。パン生地のうまさは日々更新中です。冷凍庫に眠っていたふるさと納税の･･･

平山愛子のブログ2020年5月7日

再開準備

こんばんは（＾_＾）   お店は休業延長になりとても残念ですが、今日は今後の感染予防のためにベットシーツを全て使い捨てに変更してアルコール消毒の配置と導線の見直しをしまし･･･

平山愛子のブログ2020年5月6日

尊敬

９０歳のおばあちゃんは４月に入ってから１００枚以上のマスクを作って、家族や親戚、近所の方や病院勤務の方へ配っています。 どんな時も自分にできることや喜んでもらえることを見つけて実行･･･

平山愛子のブログ2020年5月3日

野焼き陶芸

院長のおにいさんが何やらおもしろそうな野焼き陶土を使った陶芸をしていたので、私たちも分けてもらって挑戦しました（＾_＾） #StayHome 野焼き陶土を使って陶芸#野焼き #野焼･･･

平山愛子のブログ2020年5月3日

スフレパンケーキレシピ

院長作スフレパンケーキレシピのご紹介です（＾_＾） ○６枚分 材料① ・卵黄４つ ・牛乳４０ml ・薄力粉６０g ・ベーキングパウダー４g ★薄力粉は振るっておく。これを全て混ぜる･･･

平山愛子のブログ2020年4月30日

小松菜収穫

種まきから４２日。小松菜収穫。 とはいえまだ株は小さめ。葉がしっかりしていたので間引きも兼ねて収穫しました。これは一部。まだまだあります（笑）   収穫後はすぐに料理。鶏･･･

平山愛子のブログ2020年4月24日