オレンジページの鶏むねレシピの特集にあった台湾唐揚げダージーパイを作ってみました。
衣は片栗粉と白玉粉。白玉粉がサクサクに仕上がっていい感じ。この大きさでなんと半分。油で揚げてはいるけどヘルシー。
我が家は鶏肉派でむね肉：もも肉は７：３くらいで使うのでこの特集はとってもありがたい。
台湾唐揚げなので五香粉を使いましたが、香辛料に変えてピリ辛にしてもおいしそう。目指せファミチキ。
〒800-0344 福岡県京都郡苅田町新津2丁目9-13
営業時間 10:00～19:00 (日は16:00まで/水・木・祝休み)
