福岡も緊急事態宣言が発令されましたね。最近はすっかりと出かけることもなくなりましたが、さらにステイホームが続きそうです。先週からまた休みの日にお菓子作り。
先週のおやつは院長作プレーンシフォンケーキ。スーパーで安く買えたあまおうと生クリームを添えて。
レシピはこちら→シンプルな基本のシフォンケーキ
おやつの時間に全員集合。と言ってもだいたいほぼ居間に全員集合している平山家。
今週は抹茶小豆パウンドケーキ。前日に仕込んでいたゆで小豆を使ってシフォンケーキを作る予定がクックパッド で美味しそうなレシピを見つけたので変更。
レシピはこちら→抹茶と小豆の濃厚パウンドケーキ
今回は珍しく自分で作りました。初心者でもなかなかな味になりましたよ♩砂糖はグラニュー糖で代用、抹茶と小豆は量を増やして贅沢に。２本作って１本は義実家へ。山仕事を終えたおとうさんのおやつタイムに間に合いました^ – ^
