おととい作った鶏ときのこの炊き込みご飯。
市販の素を使うと次の日顔がむくむので（笑）、調味料をまぜて手作り。使ったのはこちら。
けっこういろんな種類使いますね。
材料は冷蔵庫の残った野菜でまかなえたし、炊飯器に入れるだけなので案外簡単。１日冷蔵庫で寝かしたほうが、味が馴染んでいい感じでした。
冬は温かいものが食べたくなります。ネットで料理のレシピを見て３日分のメニューを決めたり、冷蔵庫の中身で調べたりしてます。作ってみて気に入ったのは保存してリピートメニューにしてます(^_^)
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