おとうさんの畑はジャガイモも豊作。新じゃがを使ってオーブンポテトを。大人気ですぐなくなりました。
ジャガイモを４等分にしてオリーブオイル、塩、ローズマリーをちぎってまぶします。２２０度に余熱したオーブンで２５分焼きます。お好みでコンソメをふっても○
庭で育てているローズマリーがいいアクセントになってくれました。焼き上がりの頃には家中にローズマリーの香りがしてきます。スパイスやハーブを使うようになってから無駄に味付けを濃くしなくなりました。おかあさんに味見をしてもらうと毎回まずは「おしゃれな味がする」と言われます（笑）
品種はキタアカリとメイクイーン。メイクイーンの方が濃厚で質感もこのレシピには合っていました。メイクイーンをおススメします（＾_＾）
