畑の恵み

昨夜も畑の恵み。トマトの冷製パスタ。手作りのケチャップと玉ねぎのソースを使って。夏は冷たいパスタが喉越しもよくて身体に沁みます。 ナスのチーズ豚巻き。 夏野菜が豊作で毎日わんさか収･･･

平山愛子のブログ2021年7月16日

出産祝い

いとこからの出産祝い。オーダーメイドで添加物フリーのケーキとアイシングクッキー。 アイシングクッキーは私たちの名前と息子の誕生日、出生体重が書いてあります。 なんて可愛いクッキー。･･･

平山愛子のブログ2021年5月18日

手作り豆板醤

去年おとうさんの畑のそら豆で作った豆板醤が大成功。今年は一足早く鹿児島県産のそら豆がスーパーで手に入ったので早速仕込みを。立派なそら豆。 軽く蒸して皮を剥いで。 すり鉢に入れて潰し･･･

平山愛子のブログ2021年4月9日

昭和池公園へ花見

今週のお休みは２日連続で小倉南区・朽網の昭和池公園にお花見へ。徒歩圏なのでうちは毎年こちらに花見か小倉北区の安部山公園の夜桜を見にいきます。   これは水曜日のお昼。人は･･･

平山愛子のブログ2021年3月26日

gopro９とチロル

苦手なGopro にも慣れたのか、昨日はよく写真を撮らせてくれました。今はあまり見かけなくなったけど、TheDogのぬいぐるみみたいに。あのぬいぐるみが大好きでしょっちゅうUFOキ･･･

平山愛子のブログ2021年2月26日

タコス

休みの日にタコス作り。タコスは私が高校生くらいの時にモスバーガーでナンタコスを食べて以来かな。そういえば沖縄でもタコスを食べたことがないです。   トルティーヤは夫が作り･･･

平山愛子のブログ2021年1月22日

手作りシフォンケーキ&抹茶小豆パウンドケーキ

福岡も緊急事態宣言が発令されましたね。最近はすっかりと出かけることもなくなりましたが、さらにステイホームが続きそうです。先週からまた休みの日にお菓子作り。   先週のおや･･･

平山愛子のブログ2021年1月15日

サツマイモ料理

お客さんが育てられたサツマイモが豊作だったらしく、ありがたいことにたくさんいただきました。立派なサツマイモ。大きいのはなんと太ももサイズだったそうです。 今週のお休みに早速サツマイ･･･

平山愛子のブログ2020年11月20日

昭和池まで

この前手放したアクションカメラの代わりに購入したGopro９を持って散歩へ。昭和池まで来てみました。   毎年１０月に沖縄に行っていたので本当は海で試してみたいのですが、･･･

平山愛子のブログ2020年10月17日

Gopro hero9を購入

妻と二人でずっと新しいカメラが欲しいねと言ってましたが、今回やっと重い腰を上げて探し始めました。   探していたのは動画が撮れて、写真もそこそこ撮れて、持ち運びが楽なカメ･･･

平山三将のブログ2020年10月9日

敬老の日

敬老の日。おばあちゃんの大好きなピザをビックベアーズさんで注文しました。 ９１歳（もうすぐ９２歳）のおばあちゃん。子供や孫やひ孫、犬などに囲まれて生活していますが杖要らずでとっても･･･

平山三将のブログ2020年9月25日

家庭菜園記録

４日目にしてサンチュが発芽しました。 暑い時期だからか発芽も早かったですね。間引きはもう少し先かな（＾_＾）･･･

平山愛子のブログ2020年8月31日

家庭菜園記録

次の作物を植えるための準備。シシトウを抜いて畝を作ってきました。 今回は ・いちご ・ニンニク ・サンチュ ・ツルムラサキ（その後何か） 雨が少なかった影響か私の収穫時期が良くなか･･･

平山愛子のブログ2020年8月28日

家庭菜園記録

そろそろ夏野菜は終わりに近づいてきました。本命のいちごを植える前にニンニクとサンチュを。 ニンニクは育てやすそうな博多八片と沖縄の島ニンニク。今年は沖縄に行けない寂しさからか気がつ･･･

平山愛子のブログ2020年8月24日

家庭菜園の野菜

家庭菜園の野菜を使って夕食。畑で採れた食材が並ぶのは何よりも贅沢。 ◎じゃがいもコロッケ（キタアカリ使用） ◎ミニトマトとアスパラと玉ねぎのオーブンオムレツ ◎ツルムラサキと鶏ミン･･･

平山愛子のブログ2020年8月8日

【家庭菜園記録】サンチュを植えました

家庭菜園記録。梅雨の間にサンチュを植えました。ナフコでひとつ５０円。ほんとは種を植えかたったのですが時期じゃなく。秋に撒こうかな。夏の葉物なので管理しやすいようにプランターに植えま･･･

平山愛子のブログ2020年8月4日

カレー三昧

最近の食生活はというと１０日間のうち９日間はカレー（夜ご飯）。 うち１日は豚キムチ丼。 妻がカレー作りにはまっていて色んな種類のカレーが登場します。   オーソドックスな･･･

平山三将のブログ2020年7月18日

買った本

お休みに無印までお買い物に。 本コーナーがあったので立ち寄ってパラパラ見てみると面白そうな本ばかり。   小倉の無印には本のコーナーがあってこれがまたチョイスが凄く良いの･･･

平山三将のブログ2020年7月17日

ファディのグリーンカレーペースト

夏になったらグリーンカレーを作るのが楽しみでししとうを育てているものの、まだ収穫量が足りず。青唐辛子もまだまだ。ふと寄ったファディでグリーンカレーペーストを見つけました。早速買い。･･･

平山愛子のブログ2020年7月12日

雨の日の散歩

昨日は夕方のわずかな時間が小降りだったので、カッパを着てお散歩。カッパを見せるとゴロンとお腹を見せて寝て着させてくれます。写真を撮られているのを理解しているチロル。ポーズ決めてます･･･

平山愛子のブログ2020年7月10日

醤油のギフト

こちらはnaturaのポイントが貯まった方へのささやかなギフト。調味料を選ぶのが大好きな私たちなので、無添加もしくは添加されていても無添加に近い醤油。少なくなってきたので追加しまし･･･

平山愛子のブログ2020年7月10日

散歩

ひと雨降る前にチロルの散歩。可愛いデコッパチ。年々おでこが丸くなってきています。知恵がついてくるのでしょうか。 散歩といっても庭をぐるぐる回るだけ（笑）それでもチロルにとっては楽し･･･

平山愛子のブログ2020年7月6日

フードプロセッサーを購入しました

２年くらい前から欲しかったフードプロセッサー。本当に使い続けるかわからなかったのでずっと検討してましたが、最近料理回数も増えているしちょうどポイントが貯まっていたので購入しました。･･･

平山愛子のブログ2020年7月6日

スコッチエッグ

この前の休みの日の夕食。   ○スコッチエッグ ○かぼちゃの冷製スープ ○木綿豆腐が主役のトマト、大葉、紫玉ねぎのサラダ ○自家製梅と大葉、ジャコのドレッシング はじめて･･･

平山愛子のブログ2020年7月5日

スパイス収納

スパイスが増えてきたので院長にスパイス収納棚を作ってもらいました。IKEAのビンに入れ替えて並べてみたらいい感じに。 統一感があると見ているだけで嬉しくなります。いつもいろんな物を･･･

平山愛子のブログ2020年7月4日

家庭菜園記録

ししとうとツルムラサキの苗植えから２７日目。初収穫。そのほかの夏野菜たちも収穫期真っ盛りです。 トマトは朝は青味があっても夕方には赤くなってます。成長が早い早い。黄色のミニトマトは･･･

平山愛子のブログ2020年7月1日

無印良品の調理用具

野菜を育てるようになってから料理が楽しくなり、この機会に古くなった調理用具を新調してみました。最近無印良品にハマっているのでこちらで。   ボール一式、フライ返し、お玉、･･･

平山愛子のブログ2020年6月27日

無印良品

最近妻と無印良品にはまっています。 なぜかと言うと私達の目指すシンプルな生活に沿っているからです。 先日の水曜日にも家の調理器具や自分たちの服を買いに行ってきました。  ･･･

平山三将のブログ2020年6月26日